Nila Goreng Saus Padang.
Di mana Menyiapkan Nila Goreng Saus Padang membimbing 16 unit dari 11 campare. Kamu bisa mengarahkan saat ini.
perlengkapan bahan dari Nila Goreng Saus Padang
- You need of ikan nila.
- Prepare of jeruk nipis.
- You need of Garam.
- Prepare of daun bawang, potong serong.
- You need of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- It's of cabai merah.
- It's of cabai rawit pedas.
- Prepare of saus tomat.
- It's of saus cabai.
- It's of saus tiram.
- Prepare of Kaldu jamur.
- It's of bumbu racik instant indofood.
- You need of tepung bumbu serbaguna.
- It's of air untuk saus.
- You need of Tepung maizena.
Nila Goreng Saus Padang tanpa terasa modus operandi
- Beri perasan jeruk nipis pada ikan yang telah dibersihkan. Fillet badan ikan nila pada kedua sisi, potong dadu, sisihkan.
- Sisakan kepala dan tulang ikan, bumbui dengan garam dan bumbu racik instant (opsional) sisihkan.
- Baluri daging ikan yang telah dipotong dadu dengan tepung bumbu, lalu goreng sampai emas kecoklatan, sisihkan.
- Setelah semua daging ikan digoreng, baru goreng kepala dan badan (tulang) yang twlah dibumbui. Susun pada loyang/wadah besar bersama dengan daging filletnya.
- Siapkan bumbu: iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Tumis sampai harum, lalu masukkan saus dan air secukupnya.
- Tambahkan kaldu jamur, saus tiram, dan garam. Aduk sambil sesekali diicipi. Sesuaikan banyak saus yang dibuat dengan mengatur airnya.
- Bila sudah meletup-letup dan terasa enak, berikan tepung maizena yang sudah diencerkan.
- Taburkan daun bawang yng diiris menyerong, matikan api.
- Siramkan saus di atas ikan yang telah disusun di loyang.
- Sajikan bersama nasi hangat! Awas nambah terusss.