Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki. Pempek adaan punya ciri khas bentuk bulat dengan citarasa empuk dan super gurih dari penggunaan santan dalam adonan. Pempek adaan atau juga lebih dikenal dengan sebutan pempek bulat merupakan salah satu pempek favorit banyak orang. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing, jika mau kenyal yg sedang pakai putih.

Tapi kalau saya dan suami sih sukanya yang langsung. Kalo proses di rebus dulu buat stok bisa kah min ? Karena minus protein maka saya membuat versi pempek kapal selam dengan isi telur di dalamnya. Panduan Membuat Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki finishing 26 Pasokan dari 8 kupon. Kamu bisa mengawasi sudah dinyatakan.

prinsip membuat Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki

Prepare of ikan tenggiri (saya pakai ikan nila).
Prepare of tepung tapioka (sy pakai cap sagu tani).
You need of tepung terigu.
Prepare of putih telur.
You need of santan kental (sy pakai santan instan).
It's of bawang putih.
It's of bawang merah.
You need of garam.
Prepare of gula.
It's of lada putih bubuk.
It's of air.
Prepare of minyak goreng.
Prepare of Bahan Cuko:.
You need of air.
You need of asam jawa (larutkan dengan air).
It's of bawang putih.
Prepare of cabai rawit merah.
Prepare of gula merah.
It's of cabai rawit hijau.
It's of garam.
It's of gula pasir.
It's of kecap manis.
It's of Bahan Pelengkap.
You need of timun iris kecil kecil.
You need of mie telor.
Prepare of udang ebi, sanggarai lalu haluskan.

Sebenarnya membuat pempek ini sangat mudah, namun prosesnya akan menjadi lebih ringan jika anda memiliki food processor di rumah, karena adonan harus diuleni hingga lembut. This app had been rated by. Versi Full pembuataanya insyallah akan several tayang. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat.

Pempek Adaan (versi direbus dulu) by aplikasi ResepKoki dengan lembut resep

Haluskan bawang merah dan bawang putih..
Haluskan ikan nila yang sudah dipisahkan dari durinya menggunakan blender..
Campurkan bumbu halus, ikan, irisan daun bawang, garam, gula, lada putih bubuk, kocokan telur dan santan kental ke dalam wadah campuran tapioka dan terigu..
Aduk aduk adonan hingga tercampur rata, jika masih agak lengket tambahkan sedikit demi sedikit tapioka..
Baluri tangan terlebih dahulu dengan tapioka supaya adonan tidak lengket. Bulat bulatkan adonan sebesar bola pingpong lalu rebus di air mendidih dengan api sedang, sampai pempek nya mengapung. (Beri sedikit minyak goreng di dalam air, agar adonan tidak saling menempel).
Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan. (Bisa membuat sekitar 14 buah bulatan tergantung ukuran).
Untuk cukonya, blender halus bawang putih dan cabai rawit. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, lalu tambahkan larutan kental asam jawa, gula merah, kecap, dan garam. Koreksi rasa, matikan api, lalu saring cuko nya sebelum dinikmati. (Tips: cuko pempek bisa juga ditambahkan ebi yang dihaluskan untuk menambah cita rasa yang lebih gurih).
Dapat juga ditambahkan mie telor rebus untuk bahan pelengkap 😀 Selamat menikmati 😊.

Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Silahkan Lihat berbagai Paket Hemat Pempek Lince. Temukan juga Artikel ini dengan pencarian:empek empek. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan Beberapa orang membuat adaan direbus terlebih dahulu baru digoreng, namun ini adalah praktik yang kurang tepat dan akan mengurangi citarasa.