Ayam ala Kentucky.
Cara termudah Memasak Ayam ala Kentucky tampil 19 bagian dari 5 tentu saja. Kamu bisa berlari saat ini.
bahan-bahan Ayam ala Kentucky
- It's 450 gr of ayam.
- Prepare 350 gr of terigu protein sedang.
- You need 1 sdt of sagu(saya tapioka).
- You need 1 sdm of tepung beras.
- Prepare Secukupnya of garam.
- It's 7 gr of kaldu ayam bubuk(saya 1/2sdt).
- Prepare 1 sdm of bawang putih bubuk.
- It's 1 sdt of cabe bubuk(saya boncabe).
- Prepare 1/8 sdt of baking powder.
- Prepare of Bumbu ayam:.
- Prepare 1 sdt of bawang putih bubuk.
- It's 1 sdt of cabe bubuk(boncabe).
- It's 7 gr of kaldu ayam bubuk(saya 1sdt).
- It's 1 sdt of lada bubuk.
- You need 1 sdt of garam.
- It's of Bahan rendaman:.
- You need 4 ltr of air.
- Prepare 1 of kuning telur.
- Prepare 1 sdm of garam.
Ayam ala Kentucky tanpa tergesa-gesa resep
- Potong ayam jadi 10. Atau sesuai selera. Campur dengan bumbu. Potong tipis melebar/sayat daging ayamnya..
- Siapkan tepungnya. Campur dengan bumbunya. Siapkan air tambah kuning telur dan garam. Aduk. Masukkan ayam ke tepung satu persatu. Gulingkan sampai ayam tertutup tepung..
- Lalu masukkan ayam ke air perendam. Lakukan sampai ayam habis. Ambil sepotong ayam dari air perendam lalu masukkan kembali ke dalam tepung, tekan-tekan. Kemudian pisahkan sambil di goyang-goyang biar tepungnya menjuntai..
- Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang. Lalu goreng ayamnya(sampai ayam terendam).
- .