Resep: Sedap Telur Dadar Pare Pontianak ala RhymerWid Kitchen

Telur Dadar Pare Pontianak ala RhymerWid Kitchen.

Bagaimana Membuat Telur Dadar Pare Pontianak ala RhymerWid Kitchen pemintalan 16 penting bahan 8 penjualan. Kamu bisa buat-buat disebutkan sebelumnya.

Bagian yang tidak dapat dipisahkan Telur Dadar Pare Pontianak ala RhymerWid Kitchen

1. You need 2 butir of telur ayam.
2. It's 1/2 buah of pare uk. kecil.
3. You need 1 sdm of fish sauce/kecap ikan.
4. You need 1,5 sdt of garam atau sesuai selera.
5. You need 1 sdt of kaldu jamur tanpa MSG (saya Royco ayam).
6. You need secukupnya of Lada putih bubuk (saya skip).
7. You need 3 butir of bawang merah (saya pakai 1 bawang putih dan daun bawang).
8. It's 1 sdt of gula pasir.
9. It's 250 ml of air untuk merebus pare.
10. Prepare 1 bh of daun bawang.
11. It's 3 of cabe merah.
12. Prepare of Pelengkap.
13. You need 1 piring of nasi putih.
14. You need 1 sdt of wijen hitam sangrai.
15. You need Plastik of cling untuk membentuk.
16. It's Secukupnya of mayones, kecap asin, sambal botol jika suka.

Telur Dadar Pare Pontianak ala RhymerWid Kitchen dimengerti prosedur

1. Siapkan bahan-bahan : pare, daun bawang, telur ayam, bawang putih, kecap ikan, garam, cabe merah dan kaldu bubuk..
2. Belah dua pare dan buang bijinya, iris tipis. Kupas juga bawang putih dan cincang, sedang cabe merah serta daun bawang di iris tipis..
3. Rebus sebentar (parenya layu) irisan pare dengan air ditambah gula pasir, dan tiriskan, masukkan 1 sdm garam, campurkan lalu peras hingga habis airnya..
4. Step berikut ini sedikit beda dari step resep asli, siapkah dua butir telur ayam, kocok rata. Tambahkan pare, bawang putih, cabe, daun bawang, kecap ikan, kaldu ayam dan aduk rata. Cek rasa..
5. Panaskan minyak di wajan teflon, lalu dadar adonan telur dengan api kecil hingga matang. Siapkan plastik cling di atas papan talenan dan letakan telur dadar di atasnya. Sisihkan..
6. Siapkan nasi putih panas dicampur dengan wijen hitam sangrai dan sedikit garam, aduk rata.
7. Tata nasi di atas telur dadar tadi, sambil di padatkan (sebelumnya tangan di celupkan ke air matang agar tidak lengket) Lalu gulung dadar sambil dipadatkan. Bungkus kencang dengan plastik biarkan agak dingin..
8. Potong sushi setebal sekitar 1 cm dan tata di piring saji. Hidangkan dengan mayones, kecap asin dan sambal botol jika suka. Selamat mencoba resep sederhana ini..