Sate Ayam Spesial.
Pelajaran Membuat Sate Ayam Spesial finishing 34 unit dasar 5 mahal. Kamu bisa mencapai bahwa.
tubuh dari Sate Ayam Spesial
- You need 1 kg of dada ayam potong dadu.
- You need Tusuk of sate secukupnya.
- You need of ❤Bumbu sate.
- You need 10 butir of Bawang putih.
- Prepare 20 butir of Bawang merah.
- Prepare secukupnya of Kecap.
- Prepare 1 sendok teh of Merica bubuk.
- Prepare 1 sendok teh of Ketumbar.
- You need of Daun jeruk 5 lembar sobek2.
- It's of Garam secukupnya (tes rasa).
- You need of Gula merah sisir 1 sendok makan.
- It's of ❤Bahan bumbu kacang.
- You need 1/2 kg of Kacang tanah goreng.
- It's of Lengkuas memarkan (saya pakai lengkuas bubuk).
- You need of Sereh 2 batang memarkan.
- It's of Gula merah sisir 2 sendok makan.
- Prepare of Jahe 2 ruas jari geprek.
- You need 3 lembar of Daun salam.
- It's 3 lembar of Daun jeruk.
- You need of Bawang putih 5 butir,bawang merah 10 butir ini jika bawang kecil.
- You need of Kalau besar bawangnya bisa di kira-kira.
- It's of Kecap.
- Prepare 5 biji of Cabe rawit.
- You need of Air secukupnya dikira-kira sampai kental.
- Prepare of Garam secukupnya (tes rasa).
- It's of ❤ Bahan sambel kecap.
- You need 10 butir of Bawang merah.
- You need 4 butir of Bawang putih.
- You need 10 butir of Cabe rawit.
- It's 1 of Tomat besar.
- Prepare of Kecap.
- You need Sejumput of garam.
- You need of ❤Lalapan.
- You need of Timun,selada.
Sate Ayam Spesial inci demi inci teknik
- Potong dadu dada ayam cuci bersih tiriskan,Haluskan bumbu campur dengan ayam lalu tusuk2 setiap tusuk isi dengan 5 potongan ayam..
- Panggang ayam sampai matang sambil di bolak balik setelah matang angkat makan dengan bumbu kacang.
- Cara buat bumbu kacangnya,goreng kacang dengan bawang putih dan bawang merah,haluskan,masukan semua bumbu geprek panaskan minyak,masukan seua bumbu kan kacang yg sudah di haluskan tadi,daun jeruk,daun salam,gula merah,dan garam aduk beri air secukupnya sampai teksturnya kental tambahkan kecap secukupnya sesuai selera jika sudah matang makan bersama satenya.
- Cara membuat sambel kecap,iris bumbu tipis2 masukan ke dalam mangkuk beri kecap,sedikit garam dan sedikit air.
- Sajikan sate bersama lontong,bumbu dan lalapan.selamat mencoba.