Resep: Lezat GULTIK alias Gule Tikungan ala Blok M

GULTIK alias Gule Tikungan ala Blok M.

Panduan Memasak GULTIK alias Gule Tikungan ala Blok M bergerak 23 aspek bahan 7 diskon. Kamu bisa memenuhi sini.

perlengkapan bahan dari GULTIK alias Gule Tikungan ala Blok M

1. It's 1 kg of daging sapi.
2. It's 500 gram of kerewedan.
3. You need of A. Bahan Rebusan ;.
4. It's 6 lembar of daun salam.
5. You need 10 lembar of daun jeruk.
6. It's 3 batang of Serai.
7. Prepare 2 ruas jari of besar lengkuas.
8. You need of B. Bumbu Halus, lalu ditumis ;.
9. Prepare 3 siung of bm.
10. It's 2 siung of bp.
11. Prepare 12 butir of kemiri.
12. It's 2 sdm of ketumbar.
13. You need 1 sdm of merica.
14. Prepare 2 ruas jari of jahe.
15. You need 2 ruas jari of kunyit.
16. Prepare 2 gandu of gula jawa.
17. You need 2 sdt of asam Jawa (airnya aja).
18. It's of C. Bumbu Cemplung ;.
19. It's 5 cm of Kayumanis.
20. It's 5 butir of kapulaga.
21. It's 10 buah of cengkeh.
22. Prepare 4 sdm of Garam (bisa lebih sesuai selera).
23. Prepare 1 liter of santan kental.

GULTIK alias Gule Tikungan ala Blok M tanpa terasa resi

1. Daging sapi n kerewedan cuci bersih di air mengalir.
2. REBUSAN KE 1 (3 menit) : air mendidih sebatas daging terendam aja, masukkan daging nya, hanya utk buang kotor n darah aja. Tiriskan n potong seujung jari.
3. REBUSAN KE 2 (10 menit) : air mendidih 2 liter buat kuah gulenya, masukkan daging yg udh dipotong kecil, sambil campurkan seluruh bahan A, bahan B dan bahan C, kecuali SANTAN..
4. Setelah rebusan ke 2 selesai, bumbu teraduk rata, matikan kompor, DIAMKAN sekitar 30 MENIT dgn panci tertutup. Hal ini dilakukan buat menghemat gas n daging empuk menyerap bumbu..
5. REBUSAN KE 3 (15 menit) ; nyalakan lagi kompor dgn api kecil aja, kemudian baru masukkan SANTAN KENTAL, aduk terus jgn pecah. Sambil tes rasa..
6. Sekitar 15 menit kemudian yg api kecil tadi (rebusan ke 3), matikan kompor, gultik siap disajikan dgn krupuk bawang yg murmer (1kg=15rb) & bubuk cabe (sprt boncabe).
7. Enjoy your meals.