Resep: Selera Ayam Geprek Sambal Korek

Ayam Geprek Sambal Korek.

Rencana Memasak Ayam Geprek Sambal Korek memenuhi 15 tanaman dari 7 program. Kamu bisa bertransaksi saat ini.

bagian dari Ayam Geprek Sambal Korek

1. You need of Bahan Ayam Goreng.
2. Prepare of dada ayam fillet.
3. It's of Tepung bumbu serba guna.
4. Prepare of tepung terigu.
5. Prepare of Air dingin (matang).
6. You need of Lada hitam.
7. You need of Bawang putih bubuk.
8. Prepare of Kaldu jamur.
9. You need of Minyak goreng.
10. Prepare of Bahan sambel korek.
11. It's of cabai rawit hijau.
12. Prepare of cabai rawit merah.
13. You need of atau 3 siung bawang putih (tergantung selera).
14. Prepare of Garam.
15. You need of Minyak kanola (tropicana slim).

Ayam Geprek Sambal Korek sedikit demi sedikit program

1. Potong ayam, agak besar atau bisa juga sesuai selera. Masukkan ke wadah, lumuri dengan kaldu jamur, lada hitam, dan bawang putih bubuk. Remas dan diamkan ±30 menit agar meresap..
2. Sambil menunggu ayam, potong kecil semua cabai dan bawang putih. Masukkan ke dalam cobek, tambahkan garam, ulek tapi jangan terlalu halus..
3. Panaskan sedikit minyak kanola, siram di atas cabai yang sudah diulek. Sambal korek sudah siap..
4. Buat adonan tepung kering. Masukkan tepung bumbu serba guna, campurkan 2 sdm tepung terigu, masukkan bawang putih bubuk, dan lada (sesuai selera). Aduk hingga rata..
5. Siapkan wadah berisi air dingin. Baluri ayam dengan tepung kering, remas-remas hingga tepung menempel, kemudian celup di air dingin, kemudian balur lagi dengan tepung kering. Ulangi 2-3 kali..
6. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
7. Ayam goreng bisa dicocol ke sambal korek, bisa juga dipenyet dan lumuri sambal korek di atasnya. Hemmmm... Sajikan dengan nasi hangat lebih nikmat..