Resep: Sempurna Pizza Homemade

Pizza Homemade.

Pelajaran Menyiapkan Pizza Homemade memanipulasi 7 barang dari 12 latihan. Kamu bisa berputar sudah dinyatakan.

perlengkapan bahan dari Pizza Homemade

1. You need of Air Hangat (hangat suam suam kuku).
2. You need of ragi instan (aku pakai fermipan).
3. You need of gula pasir.
4. It's of minyak (boleh minyak sayur, minyak kelapa, minyak zaitun).
5. It's of tepung terigu protein tinggi / sedang.
6. You need of garam.
7. Prepare of Topping sesuai selera (aku pakai sarden dan keju).

Pizza Homemade tanpa tergesa-gesa resep

1. Buat bahan biang (campur air hangat + ragi + gula + garam aduk hingga larut).
2. Di wadah lain siapkan tepung terigu, dan beri lubang di tengah.
3. Lalu masukkan bahan biang ke dalam terigu + minyak.
4. Uleni sampai kalis (aku pakai mixer, karena ngga bisa nguleni manual pakai tangan).
5. Lalu bulatkan adonan yang sudah kalis, olesi wadah dengan sedikit minyak agar tidak lengket lalu tutup adonan dengan plastik atau kain.
6. Diamkan adonan ±60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
7. Setalah 60 menit, kempiskan adonan hingga udara dalam adonan keluar, dan uleni sebentar saja hingga dirasa udara dalam adonan sudah hilang.
8. Cetak adonan di teflon atau loyang pizza yang kalian punya lalu tusuk tusuk dengan garpu (perlahan saja tidak perlu pakai tenaga).
9. Lalu beri topping, aku pakai sarden botan ukuran kecil (sarden di masak dulu) dan keju parut.
10. Di panggang dengan oven selama 20 menit suhu 200 derajat dengan api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing).
11. Kalau pakai teflon gunakan api kecil dan masak selama 20-25 menit.
12. Jadi deh dan siap di hidangkan.