Pizza Ekonomis tanpa Mozarella.
Apakah bisa Menyiapkan Pizza Ekonomis tanpa Mozarella sedang bekerja 28 blok bangunan dari 5 layanan. Kamu bisa berlari ditunjukkan.
unit dasar Pizza Ekonomis tanpa Mozarella
- Prepare of Dough.
- Prepare of tepung terigu.
- It's of ragi instant.
- You need of air hangat kuku.
- Prepare of gula pasir.
- It's of garam.
- Prepare of minyak goreng.
- You need of Saus Bolognese.
- Prepare of tomat besar.
- Prepare of bawang putih.
- It's of garam.
- It's of gula pasir.
- Prepare of oregano bubuk.
- You need of : sejumput thyme dan rosemary.
- Prepare of Saus Bechamel.
- You need of margarin.
- It's of tepung terigu.
- You need of susu cair.
- Prepare of garam.
- It's of 50gr keju cheddar parut.
- Prepare of gula pasir.
- It's of Topping.
- Prepare of Sosis.
- You need of Jamur kancing.
- It's of Tumis daging cincang.
- You need of Pipil jagung manis.
- It's of Bawang bombay.
- You need of Dll.
Pizza Ekonomis tanpa Mozarella secara progresif
- Dough : campur ragu instant dengan air hangat dan gula dalam baskom, setelah berbusa banyak (5-10menit) tambahkan tepung, minyak dan garam, aduk cepat menggunakan spatula, jika menggunakan tangan akan sangat lengket. Tutup serbet diamkan sekitar 30 menit (sampai adonan mengembang 2x).
- Saus bolognese : potong besar tomat, rebus dengan air mendidih selama 3 menit matikan api, diamkan hingga lunak. Setelah dingin blender tomat hingga halus. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, masukan jus tomat tadi, tambahkan bumbu2 lain kecuali gula masukan terakhir agar tidak gosong. Jika ingin lebih segar /asam bisa tambahkan sedikit air lemon, sisihkan.
- Saus bechamel : panaskan margarin dengan tepung terigu, aduk cepat menggunakan whisk tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga meletup tambahkan gula garam dan terakhir parutan keju, sisihkan.
- Tata dan gilas dough dalam loyang yg sudah diolesi margarin setipis mungkin krn adonan masih akan mengembang, jika tekstur sangat lengket tangan bs diolesi terlebih dahulu dengan margarin/minyak goreng. Olesi dengan saus bolognese kemudian tata toping sesuai selera, tambahkan saus bechamel hingga rata.
- Oven dengan suhu 200°c selama 35 menit.