Apakah bisa Memasak Sedap Sayur Santan Buah Timbul/Kluwih

Sayur Santan Buah Timbul/Kluwih. Menu hari ini adalah sayur timbul atau sayur kluwih dengan rasa pedas dan mantap! Takaran bumbu menyesuaikan dengan banyaknya bahan yang akan dimasak. Untuk memasak sayur kluwih persiapkan bahan dan bumbu berikut ini.

Resep Sayur Lodeh Tanpa Santan Yuda Bustara. Cara Masak Sayur Brongkos Jogja Kuliner. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia. Cara termudah Memasak Sayur Santan Buah Timbul/Kluwih pemintalan 17 individu bahan dari 10 kemewahan. Kamu bisa mengeksekusi sini.

pokok bahan dari Sayur Santan Buah Timbul/Kluwih

1. You need of Timbul (2 buah).
2. Prepare of Tempe (1 papan).
3. It's of Teri goreng (1 genggam).
4. You need of Santan instan 265ml (atau 1 kara besar dan 1 kecil).
5. Prepare of Cabai merah keriting (secukupnya, saya pakai sedikit ±5biji).
6. You need of Cabai jablay/setan (secukupnya, saya pakai agak banyak,±15 biji).
7. You need of Cabai ijo rawit (secukupnya, dibulatkan).
8. Prepare of Bawang Merah (Secukupnya).
9. It's of Bawang Putih (3 biji).
10. It's of Laos 1 ruas sedang.
11. Prepare of Kunyit 1 ruas (karena timbulnya banyak).
12. It's of Jahe ±1 buku jari (secukupnya).
13. You need of Sereh (1 tangkai).
14. You need of Daun salam (3 lembar).
15. You need of Garam (secukupnya).
16. You need of Royco (secukupnya).
17. Prepare of Gula (secukupnya).

Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas, namun. Kluwih terkadang ditulis Keluwih (Ingg: seeded breadfruit, breadnut) adalah nama sejenis pohon tanaman keras yang buahnya memiliki kulit keras dan berduri. Buah kluwih mirip dengan buah sukun tetapi buah ini memiliki biji dan kulitnya berduri lebih menonjol.

Sayur Santan Buah Timbul/Kluwih selalu prosedur

1. Siapkan bahan. Kupas, potong dan bersihkan timbul, setelah itu rendam sebentar agar getah nya hilang..
2. Potong tempe kecil2 / sesuai selera.
3. Jika teri goreng tidak ada, goreng dahulu. Atau kalau ga mau pakai gapapa, itu hanya agar lebih gurih.
4. Siapkan bumbu nya, blender cabai merah keriting, Cabai jablay/setan, Bamer, Baput, Jaje, Kunyit). Kecuali Cabai ijo rawit karena hanya akan dibulatkan.
5. Untuk Laos dan Sereh hanya di geprek saja.
6. Tumis sebentar bumbu yang sudah di blender agar harum, lalu masukkan air secukupnya, sereh, laos dan daun salam, tunggu sampai mendidih.
7. Jika sudah mendidih, masukkan Timbul/Kluwih tunggu lagi sampai mendidih.
8. Jika sudah mendidih lagi masukkan tempe yang sudah dipotong, tunggu sayur hingga agak empuk, jangan lupa memberi bumbu penyedap (garam, gula, royco secukupnya) dgn cara bertahap (sedikit2)..
9. Setelah sayur sudah lumayan empuk, masukkan santan, Lalu jangan lupa masukkan teri goreng. koreksi rasa jika kurang pas tambahkan lagi bumbu penyedap..
10. Tunggu sayur matang.

Sukun, kluwih, nangka, cempedak… Keempat buah tersebut memang familiar dengan bentuk buah yang nampak sama, rasa bahkan pohonnya pun menyerupai satu sama lain. Membuat beberapa orang keliru untuk bisa membedakannya. Sayur berkuah santan yang satu ini menggunakan kluwih sebagai bahan utamanya. Kluwih, dalam bahasa Indonesia merupakan buah timbul. Masyarakat desa Diro biasanya mengambil makna dari kata 'luwih', yang dalam bahasa Indonesia berarti lebih.