Resep: Sedap Apam Barenda khas Barabai Kalimantan Selatan

Apam Barenda khas Barabai Kalimantan Selatan. Apam barabai adalah kue basah yang dibuat dari tepung beras, santan, gula merah/putih, dan tape singkong. Makanan ini bentuknya bulat dan tipis, berwarna. Kalimantan Selatan yang kaya akan masakan kuliner nya, seakan tidak ada hentinya menyuguhkan aneka makanan yang sangat menggoda selera anda.

Selain Apam Barabai juga merupakan. makanan khas dari kota ini. untuk pendatang dari luar daerah yang berkunjung ke Kota Barabai, jangan takut. Kalimantan Selatan yang terkenal dengan obyek wisata alam berupa laut, pantai, danau, dan gunung selalu ramai dikunjungi oleh para wisatawan. Banjarmasin adalah ibukota provinsi Kalimantan Selatan. Cara termudah Menyiapkan Apam Barenda khas Barabai Kalimantan Selatan menggunakan 12 unsur dari 10 penjualan. Kamu bisa memelihara sini.

menggabungkan bahan Apam Barenda khas Barabai Kalimantan Selatan

1. Prepare 500 gram of tepung beras.
2. You need 5 butir of telur.
3. Prepare 1 liter of air.
4. You need 5 gram of fermipan.
5. It's 1 kaleng of krimer kental manis.
6. It's of Bahan kuah.
7. You need 1 kg of gula merah.
8. You need 2 liter of air.
9. You need 1/2 butir of kelapa parut.
10. You need 1 butir of telur.
11. You need 2 sendok makan of gula pasir.
12. Prepare 1 sendok teh of garam.

Kota Banjarmasin mempunyai kuliner khas berupa soto yang sangat terkenal. Makanan khas Kalimantan Selatan berikutnya yang juga cukup terkenal dari kaswasan ini adalah ketupat Kandangan. Disebut dekikian, karena ketupat ini berasal dari daerah kandangan. Bahan baku untuk membuat ketupat ini adalah beras, hanya saja tekstunya sedikit lebih keras dibandingkan.

Apam Barenda khas Barabai Kalimantan Selatan terus menerus proses

1. Campurkan sedikit air dengan fermipan. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur (telur bebas bisa ayam atau bebek. Saya menggunakan telur bebek, karena alergi dengan telur ayam). Kocok hingga setengah mengembang.
3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil sampai habis, sambil terus diaduk hingga adona pulen..
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Hingga habis 1 liter dan tidak ada adonan yang bergerindil.
5. Tambahkan 1 kaleng krimer kental manis (bebas boleh merk apa saja, saya pakai nestle carnation). Aduk hingga rata. Kemudian diamkan adonan selama 3 jam dalam wadah tertutup..
6. Selama menunggu adonan jadi. Buat kuahnya. Campurkan 2 liter air dengan 1/2 buah kelapa, perah santannya. Kocok lepas telur. Campurkan santan, telur kocok, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Lalu nyalakan api untuk memasaknya.
7. Masak kuah hingga matang sambil sesekali diaduk.
8. Setelah adonan didiamkan selama 3 jam. Tuang adonan 1/3 loyang, diamkan sebentar lalu tekan adonan yang telah dituangkan agar naik dan menempel di dinding loyang (pembuatan renda).
9. Tutup loyang dan masak hingga matang (10-15 menit dengan api kecil - sedang).
10. Sajikan apam dengan kuahnya.

Makanan khas Kalimantan Selatan pertama yang wajib kamu coba adalah Soto Banjar. Soto Banjar dapat kamu nikmati dengan paduan nasi ataupun ketupat. Makanan khas yang berasal dari Barabai ini adalah makanan lauk yang berbahan dasar ikan fermentasi. Sektor perikanan tangkap di propinsi Kalimantan Barat sampai saat ini masih memberikan kontribusi terbesar bagi pembangunan sektor perikanan secara keseluruhan. Tarian Kalimantan Selatan - Pada provinsi Kalimantan Selatan, Suku Banjar menjadi suku terbanyak yang ada dalam daerah tersebut.