Kue Mangkok. Kue mangkok itu ternyata mudah sekali membuatnya. Yang penting, larutan air gula jawa harus benar-benar dingin sebelum dicampur ke tepung supaya adonan. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu.

Bila anda pernah membuat kue mangkok gula merah. Lihat ide lainnya tentang Kue mangkok, Kue, Resep. Sesuai dengan namanya, kue yang satu ini memang punya bentuk seperti mangkok, tapi lebih memanjang ke atas bukan melebar ke samping. Panduan Menyiapkan Kue Mangkok pemintalan 14 kain dari 8 membeli. Kamu bisa memegang sini.

prinsip membuat Kue Mangkok

You need of Bahan A.
It's 150 gr of tape singkong.
It's 160 gr of gula pasir.
It's 1/4 sdt of garam.
Prepare of Bahan B.
Prepare 200 gr of tepung beras.
Prepare 200 ml of air.
Prepare of Bahan C.
You need 150 ml of air.
It's 70 gr of gula pasir.
It's 100 gr of tepung terigu.
You need 150 ml of sprite.
It's 1 sdt of baking powder.
It's of Pewarna makanan.

Kue yang satu ini disebut dengan kue mangkok mengingat cara penyajiannya yang seperti menggunakan mangkok. Kue Mangkok atau ada juga yang menyebutnya dengan kue apem. Kue ini memiliki tekstur lembut dan berongga atau berpori besar ketika disobek. Saring terakhir, spy kue mangkok lebih mulus.

Kue Mangkok dengan angsuran bahan

Campur bahan A sampai rata dan lembut, sisihkan..
Aduk bahan B dengan whisk (aku aduk di mixer) sampai halus dan tidak bergerindil, sisihkan..
Rebus bahan C, kecuali terigu, sampai gula larut, begitu air gula hangat, matikan api, tuang perlahan tepung terigu sambil di aduk dengan whisk..
Campur bahan A dan B, aduk rata, kemudian masukkan bahan C, aduk sampai rata, masukkan baking powder, aduk..
Tuang sprite dan saring adonan.
Bagi adonan menjadi beberapa warna (aku 3 warna).
Panaskan kukusan sampai bener2 panas, dan masukkan cetakan ke dalam kukusan waktu di panaskan. Tuang adonan lsg ke dalam cetakan dan kukus selama 20-30 menit..
Hidangkan hangat. Selamat menikmati..

Sementara mengerjakan pekerjaan persiapan, panaskan dandang bersama cetakan, sehingga saat adonan siap. Kue Mangkok menjadi salah satu jajanan tradisional yang diburu pecinta kuliner. Rasanya yang lembut, manis, dan harum membuat semua orang menyukai jajanan ini. Kau betul nyer mangkok ah" or "Dude, you're such a mangkok. Get a mangkok mug for your mom Helena.