Japanesse Cheese Cake.
Pembinaan Menyiapkan Japanesse Cheese Cake melakukan 13 mesin dari 4 termurah. Kamu bisa membimbing tersebut di atas.
bagian dari Japanesse Cheese Cake
- Prepare of Bahan A.
- It's 30 gr of terigu pro sedang.
- It's 10 gr of maizena.
- It's 25 gr of butter.
- Prepare 125 gr of cream cheese.
- Prepare 50 gr of susu cair uht.
- It's 3 of kuning telur.
- It's 1 sdm of lemon zest (parutan kulit lemon).
- You need of Bahan B.
- It's 3 of putih telur.
- You need 70 gr of gula pasir.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- It's 1 sdm of air lemon.
Japanesse Cheese Cake secara berurutan metode
- Siapkan bahan, ayak terigu dan maizena (sy bikin 2 resep krn orderan 2 loyang oval ya) Panaskan oven suhu 160 derajat.. dan juga siapkan loyang gede berisikan air kira kira 1-2 cm masukkan dalam oven juga panaskan.
- Masak susu uht, creamcheese, butter dengan api kecil sampai leleh dan lembut.. diamkan bentar lalu masukkan terigu dan maizena aduk rata kemudian masukkan kuning telur.
- Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukkan air lemon dan garam.. lalu masukkan gula 3 bagian sampai soft peak.. lalu masukkan ke adonan awal td 3 tahap bersama parutan lemon zest.. aduk rata masukkan ke loyang oval yg sudah dialasi baking paper alas dan sisinya (agak tinggi).
- Taruh loyang JCC diatas loyang berisikan air dan panggang dengan teknik au ban marie ya dengan 60 derajat celcius 60 menit pake api bawah aja blower off ya...