Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Lihat juga resep Capcay Kampung, Capcay Kuah Merah enak lainnya!
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Masakan berkuah paling sehat diantara jenis sayuran dan juga paling lengkap nilai gizinya adalah capcay dengan kuah maupun capcay goreng.
Apakah bisa Memasak Capcay memenuhi 11 pecahan bahan 5 aksesoris. Kamu bisa mengarahkan sudah dinyatakan.
membuatbahan Capcay
- Prepare of Buncis.
- It's of wortel.
- Prepare of caisim.
- Prepare of kol.
- Prepare of jamur kuping.
- It's of kembang kol.
- You need 1 1/2 of bawang bombay.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's secukupnya of air.
- It's secukupnya of lada, gula, penyedap dan garam.
- Prepare Secukupnya of saori.
Resep sederhana dan praktis kali ini yakni cara membuat capcay kuah maupun capcay goreng. Inilah petunjuk lengkap cara membuat capcay kuah maupun masakan capcay goreng. However, nowadays if we order sauce capcay cuisine at roadside stalls for. Capcay merupakan hidangan yang terdiri dari berbagai jenis sayuran yang berasal dari Negeri Tionghoa.
Capcay sedang bahan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu beri air.
- Masukkan sayuran buncis, kemudian wortel lalu disusul sayuran lainnya.
- Tambahkan saori, lada, gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa.
- Jika dirasa sudah pas dan sayuran matang lalu angkat.
- Capcay siap disajikan.
Disini kami akan membuatkan resep sederhana "Cara Membuat Capcay Kental Yang Enak". But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA. Another funny story : Cap Cay is actually a local mispronunciation (by Indonesian) of the chinese words for cook or cooking, tzuo tsai. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur.