Resep: Terlezat Sate Padang

masakan rumahan, spesial and tasty.

Sate Padang. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. In Medan, many Sate Padang use not only beef but also chicken and lamb.

Sate Padang Sate khas daerah padang ini memang kerap diburu para pecinta kuliner makanan yang datang kedaerah padang. Sate Padang is similar to Sate Pariaman and Sate Padang Panjang. As Sate Pariaman is usually served with a red sauce, Sate Padang is typically served with a yellow colored one. Panduan Menyiapkan Sate Padang melakukan 24 perlengkapan bahan dari 7 produk. Kamu bisa mengarahkan sudah dinyatakan.

menangani bahan Sate Padang

  1. You need 500 gr of daging sapi.
  2. You need 3 sdm of tepung beras +air.
  3. It's 500 ml of air bersih.
  4. You need 2 of sereh geprek.
  5. Prepare 2 of salam.
  6. You need 3 of daun jeruk.
  7. It's 1 of daun kunyit.
  8. Prepare 2 of Kapulaga.
  9. Prepare 1/3 sdt of kayu manis bubuk.
  10. You need 1/4 sdt of pala bubuk.
  11. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  12. It's 1/2 sdt of kunyit bubuk/segar.
  13. You need 1/2 sdt of jahe bubuk/segar.
  14. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  15. Prepare secukupnya of Garam dan gula.
  16. You need jika suka of Penyedap.
  17. It's of Bumbu halus.
  18. It's 5 of bawang putih.
  19. Prepare 7 of bawang merah.
  20. You need 4 of cabe merah.
  21. It's of Minyak untuk menumis.
  22. You need of Lengkap.
  23. You need of Bawang goreng.
  24. You need of Lontong plastik (resep udh ada)qqq.

Note: If you are using beef instead of oxtongue, you don't need to initially boil the meat in water first. Just cut the the beef in cubes, put in water with spices then. Setelah sate matang dair panggangan, angkat sate siapkan piring sapi dna berikan alas dengan daun pisang kemudian sajikan sate padang ini diatas piring yang telah dialasi daun pisang. Demikian resep membuat sate padang yang enak dan lezat, semoga resep kali ini bermanfaat.

Sate Padang sedang program

  1. Cuci bersih daging sapi potong potong sesuai selera. Sisihkan..
  2. Siapkan bumbu yg dihaluskan, tumis dgn minyak yg sudah panas, minyak secukupnya tambahkan bumbu lainnya, setelah matang masukan dagingnya dan air, biarkan matang 20menit, tambahkan bumbu lainnya..
  3. Tes rasa dan bila daging sudah empuk angkat dagingnya,sisihkan dan kuahnya di saring supaya lembut dan halus bumbunya..
  4. Iris iris tipis daging dan tusuk ke tusukan sate (me, isi 4potong/tusuk)lakukan sampai habis.
  5. Masak kembali kuah daging td,, siapkan tepung beras larutkan dgn setengah gelas air biarkan mendidih masukan larutan tepung beras dan biarkan mendidih, tes rasa.. Kl msh panas encer ya tp nanti akan mengental dgn sendirinya..
  6. Panaskan wajan ant lengket bakar sate sebentar saja...
  7. Penyajian, potong2 lontong di piring taruh sate dan siram bumbunya terakhir taburkan bawang goreng, sate padang siap di santap selagi hangat..

Jangan lupa share dan berikan komentar anda tentang resep kali ini. resep bikin sate padang asli paling enak Siraman kuah sate padang yang kental dan memiliki rasa dan aroma rempah yang khas menjadikan jenis sate ini termasuk dalam ragam sate yang sangat populer. Penyajian dengan dialaskan daun pisang menambah nikmatnya hidangan khas Sumatera Barat ini. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman.