Nasi Goreng Cikur Terasi. Dulu, ibu saya sering buatin ini untuk sarapan keluarga. Sekarang saya yang rajin buatin untuk sarapannya anak anak saya beserta pak suami 😍. Kami sekeluarga termasuk penyuka cikur alias kencur dalam makanan 🤩 Selamat mencoba ya.
Aduk nasi, bumbu, dan cabai rawit hingga rata.
Sajikan nasi cikur bersama lauk dan pelengkap sesuai selera Anda.
Jika kalian suka resep ini, jangan lupa untuk tekan tombol Like yah dan jangan lupa Subscribe biar aku makin semangat bikin resep² selanjutnya Tonton juga video aku yang lain yah Thanks for.
Perbandingan Membuat Nasi Goreng Cikur Terasi sedang bekerja 13 kain dari 5 online murah. Kamu bisa Memerintah saat ini.
pakaian dari Nasi Goreng Cikur Terasi
- It's of Nasi secukupnya (saya 4 mangkok uk sedang).
- It's 3 butir of telur ayam (boleh lebih sesuai selera aja).
- You need 3 siung of bawang merah.
- Prepare 6 siung of bawang putih.
- You need 5 buah of cabe merah besar (boleh pakai cabe merah kriting).
- Prepare 6 buah of cabe rawit merah (boleh di tambah bila suka pedas).
- Prepare of Kunyit seukuran ibu jari.
- You need of Kencur / cikur seukuran jempol kaki.
- You need 1/2 sdt of terasi (boleh di tambah/di kurang, sesuai selera aja).
- Prepare 1 of std garam/secukupnya.
- Prepare 1/2 sdt of / secukupnya Bubuk kaldu ayam/penyedap rasa lain.
- Prepare 5 sdm of minyak goreng.
- It's 3 tangkai of daun bawang iris -/+ 1/2 cm atau sesuai selera.
Nasi goreng is essentially Indonesia's take on fried rice. In addition to kecap manis, the country's ubiquitous sweet soy sauce, terasi (Indonesian shrimp paste) is what sets nasi goreng apart from other fried-rice variations you'll see in other countries. Terasi is an umami bomb that pervades both your kitchen and your senses. Jadi ketika ide nasi goreng dengan kencur datang dalam komentar di salah satu resep, saya pun langsung meluncur ke dapur memanfaatkan nasi yang 'ngendon' di rice cooker sejak semalam.
Nasi Goreng Cikur Terasi selalu metode
- Siapkan bumbu bumbu, cuci bersih lalu ulek. Untuk cabe nya saya ulek agak kasar. Diulek terakhir setelah bumbu lainnya halus..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas masukan bumbu lalu aduk aduk..
- Setelah bumbu tercium harum dan mulai agak kering, masukan telur lalu aduk terus..
- Setelah telur dan bumbu tercampur masukan nasi, aduk terus sampai rata. Masukan garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa lainnya menyusul masukan juga daun bawang aduk aduk. Teruskan dengan mengkoreksi rasa yaa. Matikan kompor..
- Siap di hidangkan. Lebih nikmat dihidangkan bersama emping atau krupuk apapun 🤩. Karena saya hobby banget kerupuk jadi hampir di setiap waktu makan pasti ada krupuk, apapun menu makannya 🤭.
Saya akui, nasi goreng berbumbu kencur ini sangat lezat, dan aromanya yang harum membuat makanan ini menjadi tidak eneg sama sekali. Cara membuat nasi goreng sederhana dan enak. Nasi goreng terasi ini kadang disebut juga nasi goreng kampung. Panaskan wajan yang sudah berisi minyak goreng sebelumnya, lalu masukan irisan bawang merah, tunggu sampai mengeluarkan aroma harum; Lalu tambahkan bahan yang sudah dihaluskan, aduk sampai tercampur rata; Kemudian masukan nasi putih, dan aduk nasi hingga merata dengan. Nasi Goreng or Indonesian fried rice is a very popular street food that is made with leftover fried rice and seasoned with sweet soy sauce or Kecap Manis.