Onde onde isi kacang ijo + beras hitam.
Pelajaran Menyiapkan Onde onde isi kacang ijo + beras hitam mengelola 16 pakaian dari 5 campare. Kamu bisa menyetir ditunjukkan.
menyusun bahan Onde onde isi kacang ijo + beras hitam
- It's of Kulit :.
- You need 20 sdm of tepung ketan putih (pakai aku pakai rose brand).
- You need 3 sdm of g tepung beras (aku pakai rose brand jg).
- Prepare 6 buah of kentang (soalnya kentangnya kecil2).
- Prepare 5 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdm of garam.
- You need 4 sdm of margarin.
- It's 175 ml of air.
- Prepare of Wijen (ntuk membalur).
- It's of Minya goreng secukupnya (ntk menggoreng).
- You need of Isian :.
- Prepare 1 of gelas kacang ijo.
- It's 1/2 gelas of beras hitam.
- You need 65 ml of santan instan.
- It's 5 sendok of gula pasir.
- You need Secukupnya of air ntuk merebus.
Onde onde isi kacang ijo + beras hitam sengaja prosedur
- Rendam dulu kacang ijonya selama bbrpa jam (lebih lama lebih baik), jgn lupa cuci bersih dulu) rebus kacang ijonya sampai ad bbrpa kulit yg terkelupas kemudian masukkan beras hitam (jgn lupa cuci dulu), setelah matang tambahkan santan n gula.. diaduk sampai kental n agak kering, diamkan setelag dingin bentuk bulat kecil.. (warna hitam tpi enak kok, suamiku aja suka makan dipikirnya kue yg sdng ku bikin ya it, pdhal pikirku kue apaan yg bgit doang, itukn bru isinya aja.. hehehe.. enak kali ya).
- Rebus / kukus kentang sampai empuk kemudian haluskan. Kemuduan campur semua bahn kulit n uleni sampai kalis. (Kentangnya blm hancur betul jdinya msh bergerindil)hehehe.
- Ambil adonan 1 sendok di pipihkan d telapak tangan (tipis2 aja supaya matang cepat) tambahkan bahan isian d tengah n balut isian dgn kulit sampai membentuk bulatan seperti bola pimpong. Setelah itu gulingkan di atas wijen n bulatkan lg pakai tangan supaya wijenx menempel...
- Setelah semua sudah selesai. Panaskan minyak n goreng dgn api kecil. Jgn lupa di bolak balik sampai kulit matang semua. (Maafkan bentuknya yg tdk sama ad besar ada kecil hehehe) gorengnya harus sering2 dibolak balik ya "aku punya ad yg blm matang sempurna" heheh.
- Setelah kulit kuning n matang sempurna.. sajikan dgn teh atau kopi paling pas.. (hasilnya lumayanlah ntuk pemula).