Kroket Ketela.
Cara dapatkan Memasak Kroket Ketela memenuhi 16 membentuk bahan 8 produk. Kamu bisa finishing sudah dinyatakan.
segmen bahan Kroket Ketela
- Prepare of Ketela.
- Prepare of Tepung Panir.
- Prepare of Telur ayam.
- It's of Tepung terigu.
- It's of Margarine (aku pakai blueband).
- Prepare of Minyak goreng.
- You need of Bahan isian :.
- You need of Bawang putih 5. siung.
- Prepare of Garam.
- You need of Lada.
- It's of Jagung manis.
- It's of Ayam cincang.
- You need of Daun bawang.
- It's of Wortel.
- You need of Buncis.
- It's of Penyedap rasa.
Kroket Ketela sedikit demi sedikit resi
- Membuat bahan isian, haluskan bawang putih lada dan garam, kemudian kupas wortel dan potong kotak kecil.
- Cincang ayam, dan pipil jagung manis.iris daun bawang, dan iris juga buncis kecil2.
- Jika sudah, panaskan api dengan minyak sedikit, kemudia masukkan bumbu tadi, disusul dengan jagung manis, wortel, buncis,dan ayam cincang koreksi rasa, tambahkan penyedap rasa jika ingin.
- Kukus ketela dengan api sedang, kemudian haluskan saat masih hangat. Campur dengan margarine, supaya empuk dan warnanya cantik.
- Masukkan isian kedalam adonan ketela tadi, kemudian bentuk bulat lonjong.
- Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke tepung terigu, kemudian ke putih telur, lalu ke tepung panir.
- Masukkan kedalam wadah, kemudian diamkan terlebih dahulu ke dalam kulkas supaya tepung terigu merekat.
- Panaskan minyak, kemudian goreng dengan api sedang sampai kroket agak kecoklatan. Sajikan selagi hangat. Bisa menggunakan cabai / saus sambal.