Tongkol Pedas Kuah Santan.
Bagaimana Menemukan Tongkol Pedas Kuah Santan mengeksekusi 16 elemen dari 9 kupon. Kamu bisa porsi ditunjukkan.
pecahan bahan Tongkol Pedas Kuah Santan
- Prepare 4-6 of ikan tongkol yang sudah dipotong.
- It's 1 buah of labu siam, iris korek api.
- Prepare 8-10 of cabe rawit hijau.
- Prepare 65 ml of santan kental (saya pakai kara).
- You need 1 batang of serai, ikat.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 3 cm of lengkuas, geprek.
- You need secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Gula pasir.
- It's secukupnya of Kaldu jamur bubuk.
- You need secukupnya of Merica bubuk.
- Prepare of Bumbu yang dihaluskan.
- It's 6 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- Prepare 6 of cabe setan (sesuai selera).
- You need 2 cm of kunyit kurang lebih.
Tongkol Pedas Kuah Santan secara teratur resep
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan tongkol terlebih dahulu. Jika sudah mulai kering, lalu angkat.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
- Masukkan labu siam yang sudah dipotong korek api lalu tumis bersama bumbu yang dihaluskan.
- Tambahkan batang serai, daun salam, dan lengkuas lalu tumis dan aduk rata.
- Masukkan potongan ikan tongkol yang sudah digoreng dan cabe rawit hijau, dan tumis bersama bumbu.
- Masukkan air matang secukupnya, lalu tunggu hingga mulai mendidih.
- Masukkan santan kental lalu aduk rata hingga tongkol dan bumbu tercampur.
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, dan merica lalu koreksi rasa.
- Bila sudah matang dan rasa sudah sesuai, angkat dan sajikan.