Panduan Menyiapkan Enak Sambal Goreng Daging Sapi

Sambal Goreng Daging Sapi.

Cara dapatkan Membuat Sambal Goreng Daging Sapi Memerintah 23 gigi dari 7 termurah. Kamu bisa melakukan sini.

pakaian dari Sambal Goreng Daging Sapi

1. You need 1 kg of daging sapi (sy daging has, agar cpt lunak jk dimasak).
2. Prepare 150 ml of minyak goreng.
3. It's 4 sdm of gula pasir.
4. Prepare 100 ml of air asam Jawa dari 2 SDM asam Jawa mo.
5. You need of Bumbu halus:.
6. It's 80 gram of bawang merah.
7. You need 50 gram of bawang putih.
8. It's 60 gram of cabe keriting(klo suka pedas bisa tambah cabe rawit).
9. It's 1 ruas of jahe.
10. Prepare 1 SDM of Ketumbar halus.
11. It's 1 sdt of jintan.
12. You need 1 sdt of kunyit bubuk.
13. You need of Bumbu yg dicemplungin:.
14. You need 4 batang of serai digeprek.
15. You need 2 lembar of daun salam.
16. You need 2 ruas of lengkuas digeprek.
17. You need Secukupnya of garam.
18. It's 80 gram of gula merah.
19. Prepare of Pelengkap:.
20. You need of Kacang tanah yg telah digoreng.
21. It's of Kacang mente yg telah digoreng.
22. Prepare of Ubi jalar goreng(potong panjang spt batang korek api)bs ganti kentang.
23. Prepare 5 of cabai keriting diiris tipis-tipis lalu digoreng.

Sambal Goreng Daging Sapi secara teratur resep

1. Potong2 daging memanjang seukuran batang korek api tapi jgn terlalu tipis, setelah itu cuci bersih.
2. Panaskan minyak goreng, sblm minyak panas tambahkan gula pasir. Jika sdh keluar buih berwarna coklat maka daging nya boleh di cemplungin ke minyak panas tadi lalu aduk2 hingga rata.
3. Beri bumbu yg sdh digeprek, serai, lengkuas, daun salam. Tambahkan air asam Jawa, masak dgn api sedang. Sambil menunggu daging lunak kita blender bumbu halusnya (bumbunya diblender boleh ditambah sedikit air).
4. Jika air diwajan mulai menyusut, tambahkan bumbu halus, tambahkan gula merah sambil sesekali diaduk.
5. Masak hingga air benar2 menyusut dan minyaknya mulai terpisah dari bumbu, sesekali diaduk yah, jgn sampai hangus.
6. Tambahkan garam, koreksi rasa. Klo saya garam dimasukkan setelah air menyusut dan bumbu terpisah dgn minyak Krn klo garam di tambahkan pada saat air blm menyusut nanti terlalu asin.
7. Jika rasanya sdh pas, terakhir beri pelengkap, kacang goreng, kacang mente, cabe keriting dan ubi goreng. Aduk2 hingga tercampur rata. Siap disajikan😋😋😋.