Resep: Enak 6. BALADO KERING KENTANG, TERI & TEMPE

masakan rumahan, spesial and tasty.

6. BALADO KERING KENTANG, TERI & TEMPE. MUSTOFA EBI Mustofa Ebi ini hasil Modifikasi resep dari iboo #RestuUtamiDewi yg paling Hits secikampek dan indonesia raya. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas?

6. BALADO KERING KENTANG, TERI & TEMPE Goreng ikan teri hingga kering dan matang, angkat dan tiriskan. Klo saya masak Teri balado gini kok suka jadi alot ya mba terinya setelah beberapa jam,ada tips nya ga mba supaya tetep renyah seperti baru Mateng ? Resep Membuat Kering Teri Kentang Balado Renyah - Siapa yang nggak tahu teri? Di mana Membuat 6. BALADO KERING KENTANG, TERI & TEMPE buat-buat 11 kesatuan dari 7 larutan. Kamu bisa melakukan tersebut di atas.

mesin dari 6. BALADO KERING KENTANG, TERI & TEMPE

  1. It's 200 g of teri medan tauge (yg ukuran sedang).
  2. You need of Air panas.
  3. Prepare 300 g of kentang, kupas, cuci bersih, iris korek api.
  4. You need of Tempe 1/2 papan, iris tipis korek api.
  5. It's of Bahan-Bahan Balado/Sambal.
  6. It's 100 g of cabai campur (keriting + rawit merah).
  7. You need 5 siung of bawang merah.
  8. It's 2 helai of daun jeruk.
  9. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  10. It's secukupnya of Garam.
  11. Prepare 4 sdm of minyak goreng.

Itu lho ikan kecil-kecil dan rasanya asin yang selalu bikin gemes untuk dibuat masakan pendamping menu utama. Biasanya kalau di rumah terinya dimasak apa nih? Balado Kentang Tabur Teri bakal membuat nafsu makan kita bertambah. Tiriskan kentang, bila perlu lap dengan serbet agar kentang benar-benar kering.

6. BALADO KERING KENTANG, TERI & TEMPE selangkah demi selangkah teknik

  1. Rendam teri dalam air panas sekitar 15 menit. Buang air rendaman, bilas teri, tiriskan. Sisihkan..
  2. Kentang yg sudah diiris dicuci dulu ya Moms. Cuci hingga air cuciannya jernih. Ini supaya pas di goreng gak nempel2. Tiriskan..
  3. Goreng teri, kentang, dan tempe bergantian, aduk2 sesekali. Biar garing, saat bahan sudah mulai kering, kecilkan api (kecil bgt ya Moms), goreng hingga garing (diketuk2 dgn spatula kedengeran bunyi garingnya). Angkat, tiriskan, biarkan hingga suhu ruang.
  4. Haluskan cabai dan bawang merah. Kalau pakai blender, boleh tambahkan 2sdm minyak goreng supaya hasilnya lbh halus..
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Tumis dgn api kecil sambil diaduk2 hingga sambal berubah warna lebih gelap dan minyak cabai keluar. Masukkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Adjust rasa. Matikan api, biarkan hingga suhu ruang..
  6. Kalau sudah suhu ruang semuanya, baru campur semua bahan dengan sambalnya. Aduk rata, simpan di wadah kedap udara..
  7. Untuk anak2 yg ga suka pedas, bahan2 yg sudah digoreng td, dicampur lalu ditaburi lada dan garam saja ya Moms. Enak juga kok 😊 Selamat mencoba..

Masukkan kentang ke dalam wajan secara bertahap (jangan terlalu penuh), goreng hingga kering dan renyah, angkat, tiriskan, sisihkan. Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk Selain tahan lama, kering kentang tempe ini juga nikmat dipadukan dengan lauk lainnya ataupun dengan nasi putih hangat saja. Bumbu sambal goreng teri juga simpel kok. Yang penting, teri medan yang kita gunakan harus benar-benar bagus kualitasnya.