Cara dapatkan Menyiapkan Sempurna Bubur Sumsum 3 Lapis

Bubur Sumsum 3 Lapis.

Dimana bisa Menemukan Bubur Sumsum 3 Lapis memegang 22 detail bahan 6 tentu saja. Kamu bisa membimbing disebutkan sebelumnya.

pecahan bahan Bubur Sumsum 3 Lapis

1. Prepare of Bahan untuk kinca atau saos gula merah.
2. You need 300 gram of gula merah (saya pakai gula aren).
3. It's 80 ml of air.
4. Prepare 2 ikat of daun pandan.
5. You need sejumput of garam.
6. Prepare of Bahan Sumsum Pandan.
7. It's 400 ml of santan cair (saya gunakan santan kara kotak yang dilarutkan dengan air, kekentalan sesuai selera).
8. You need 400 ml of air perasan daun suji-pandan (kalau tidak ada, Anda bisa gunakan 2 tetes pasta pandan Koepoe-Koepoe).
9. You need 70 gr of tepung beras.
10. It's 15 gr of tepung tapioka.
11. You need 1 sdt of garam.
12. It's 1 sdt of gula pasir.
13. You need of Bahan Sumsum Gurih.
14. It's 800 ml of santan segar (aroma lebih wangi dan rasa lebih gurih. Kalau tidak ada, larutkan 1 pak santan Kara 200 ml dengan air sampai mencapai 800 ml).
15. It's 75 gr of tepung beras.
16. Prepare 25 gr of tepung tapioka.
17. You need 1 1/2 sdt of garam.
18. You need 2 sdt of gula.
19. You need 3 lembar of daun pandan, robek dan simpul.
20. You need of Siapkan wadah plastik ukuran kecil seperti dalam gambar untuk menempatkan bubur sumsum.
21. Prepare of Catatan:.
22. It's of penambahan tepung tapioka gunanya untuk melicinkan melembutkan adonan. Kalau tidak ada, Anda bisa skip namun perhatikan jumlah air dan usahakan terus mengaduk dengan api pelan agar adonan lembut.

Bubur Sumsum 3 Lapis dengan angsuran bahan

1. Langkah pertama, membuat kinca atau larutan gula jawa. Masukkan semua bahan, nyalakan api - kecil saja, aduk sampai seluruh gula hancur. Saring. Tunggu sebentar sampai agak dingin, masukkan gula ke wadah plastik..
2. Yang kedua, sumsum pandan. Campur semua bahan di panci, gunakan whisk untuk mencampur tepung dengan bahan cair. Pastikan semua bahan teraduk rata, jangan ada yang bergerindil - saring jika perlu. Setelah larutan tercampur rata, nyalakan api kecil dan aduk sampai adonan lembut berjejak (tetap gunakan whisk)..
3. Biarkan uap panas keluar dan masukkan adonan sumsum pandan ke gelas saji..
4. Langkar terakhir, membuat sumsum gurih. Ulangi langkah 3 saat mencampur bahan kering dan bahan cair, nyalakan api kecil dan aduk sampai adonan lembut berjejak..
5. Diamkan sampai adonan sumsum gurih agak hangat & uap panas hilang. Tuangkan ke wadah saji, biarkan lapisan atas mengental & agak dingin, dan 'Bubur Sumsum 3 Lapis' siap disajikan!.
6. Catatan: selalu gunakan whisk saat mengaduk dan pastikan Anda memasak setiap komponen bubur dengan api kecil..