Chicken Katsu.
Dimana bisa Memasak Chicken Katsu memelihara 16 sedikit bahan 5 penjualan. Kamu bisa finishing tersebut di atas.
menyusun bahan Chicken Katsu
- You need of Bahan-bahan:.
- It's 500-1000 gr of dada ayam fillet.
- It's Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of lada.
- It's Secukupnya of saus tiram.
- You need of Minyak goreng.
- It's of Bahan Pelapis:.
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 4 sdm of tepung bumbu serbaguna (pakai tepung terigu biasa bisa).
- It's Secukupnya of tepung roti (bebas mau kuning atau putih).
- It's Secukupnya of air.
- Prepare of Bahan Pelengkap:.
- It's of Kol (iris tipis).
- It's of Wortel (iris tipis korek api).
- It's of Mayonais.
- You need of Saus sambal.
Chicken Katsu dalam dosis kecil resep
- Siapkan semua bahan. Ambil dada ayam fillet potong melebar tiap sisi nya menjadi 3 bagian mengikuti bentuk dada (ketebalan disesuaikan selera). Lumuri ayam dg garam, lada, dan saus tiram, diamkan beberapa saat..
- Siapkan bahan pelapis. Kocok telur sampai rata, beri sedikit air bila perlu. Pertama-tama masukkan ayam yg telah dimarinasi ke tepung kering, lalu ke dalam telur, kemudian ke tepung roti. (Apabila menghendaki lapisan tepung tebal, maka ulangi langkah tersebut).
- Setelah ayam sdh diselimuti tepung roti, diamkan beberapa saat (boleh dlm suhu ruang/ di freezer sebentar).
- Panaskan minyak goreng dlm jumlah agak banyak supaya chicken katsu terendam. Goreng chicken katsu dg api kecil-sedang, hingga matang/ coklat keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Chicken katsu siap disajikan dg pelengkap kol, wortel serta mayonais dan saus sambal. Selamat mencoba, semoga bermanfaat..