Bulgogi (Korean Beef BBQ).
Panduan Membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ) bertransaksi 16 pakaian dari 4 kursus. Kamu bisa porsi bahwa.
Pasokan dari Bulgogi (Korean Beef BBQ)
- Prepare of daging shabu/sukiyaki.
- Prepare of wortel ukuran kecil, potong seperti korek api.
- You need of bawang bombay, potong memanjang.
- Prepare of daun bawang, potong potong.
- You need of Bumbu marinasi :.
- You need of kecap asin.
- You need of gula pasir.
- Prepare of madu.
- You need of minyak wijen.
- Prepare of lada hitam bubuk.
- Prepare of bawang putih cincang halus.
- It's of bawang bombay cincang halus.
- You need of apel/pir parut halus (saya pakai apel).
- It's of Taburan :.
- Prepare of wijen sangrai.
- It's of daun bawang.
Bulgogi (Korean Beef BBQ) secara teratur
- Cuci daging dengan bersih, sisihkan. dalam satu wadah, masukkan saus marinasi, lalu daging. aduk rata. diamkan minimal 30 menit/ boleh lebih (saya 3 jam di dlm lemari es).
- Setelah 30 menit, masak daging dengan api sedang hingga berubah warna (tanpa menggunakan minyak), tp pastikan wajannya anti lengket..
- Setelah daging berubah warna, masukkan wortel dan bawang bombay, aduk pelan hingga rata. masak hingga daging matang, koreksi rasa..
- Setelah daging matang, tambahkan potongan daun bawang, aduk sebentar hingga daun bawang sedikit layu. angkat dan sajikan bulgogi dengan taburan wijen...